人吉球磨応援団は、熊本７月豪雨で被災した、人吉球磨地域の店舗を応援するサイトです。
人吉球磨 応援団 令和２年７月豪雨 豪雨災害 被災 復興支援 被災店舗 球磨中央高校
創業昭和９年、人吉球磨で愛され続けている老舗の漬物店。地元の旬の素材にこだわり、昔ながらの美味しい手作りの漬物を是非御賞味ください。現在は3代目が経営しており、地元の食材を使い、地元のお母さんたちの手によって手作りにこだわって営業しています。熊本県の人吉地方は様々な野菜やフルーツが生産される自然豊かな地域です。季節限定にはなりますが、季節ごとに獲れた野菜、果物を使ったお漬物は、九州圏内の方や人吉に昔住んでいた人などから非常に評判で、お取り寄せのご連絡をよく受けるようになってきました。
永尾商店の歴史は、昭和9年に初代が地元の野菜を使った漬物をリヤカーを引きながら行商で回ったことから始まりました。初代には2代目を含む9人の子供がいて、子供を食べさせるため、通常の仕事の他に夜な夜な作った漬物を空いている時間で売って回っていたと聞きます。地元の野菜を使っていることもあり大変評判で地元のホテル、旅館からの注文が出てきたりと徐々に拡大していきました。
熊本県球磨郡は、水が綺麗で、数多くの野菜も生産されます。そんな地元の美味しい野菜や果物を使った漬物は絶品です。きゅうり、高菜などをはじめ季節限定のらっきょ・かぶ・メロンなど様々な美味しい素材で漬物を作っていきます。永尾商店のお漬物は、旬な地元の野菜や果物、球磨焼酎をを使って地元のおばちゃんが作る昔ながらの手作り製法のお漬け物です。
店舗紹介
商品紹介
割干漬 ￥648（税込み）
令和２年７月豪雨で亡くなった当社会長（故）永尾誠が人吉球磨も観光土産として開発した、永尾商店の一番人気の商品です。隠し味に球磨焼酎を少量添加し、人吉球磨の味を引き出しました。コロナ禍と水害の２回の打撃を受けましたが、
今、ここに復活しました。
上高菜漬 ￥279（税込み）
人吉球磨産の高菜を旬の時期に漬け込んで、当社独自の製法で１年間、熟成させました。高菜本来の味を美味しく引き出しました。
甘酢 らっきょ漬
￥648（税込み）
南九州産のらっきょうを、当社独自の製法で漬け込みました。らっきょう酢も自家製にこだわり、シャキシャキの歯ごたえが、らっきょう好きにはたまりません。
田舎梅干
￥1,080（税込み）
人吉球磨産の梅を、梅、しそ、塩のみの昔ながらの製法で漬け込んだ懐かしい味の梅干です。